Gezond eten en de nodige beweging, kunnen helpen voorkomen dat ziektes als diabetes, obesitas, reuma en maag-darm-leveraandoeningen ontstaan. Dit inzicht is al lang bekend natuurlijk, maar er zijn gestaag meer artsen en gezondheidscentra die hier ook naar handelen. Zij schrijven geen pillen meer voor, maar geven advies waarmee de ‘patiënt’ echt gezond wordt én blijft.
Een paar dingen in Nederland (en sommige andere landen) zitten raar ik elkaar:
- Er is volop gezond en goedkoop eten verkrijgbaar, maar er zijn enorm veel mensen met aandoeningen en klachten
- We besteden meer geld aan zorgkosten dan aan voeding
- Artsen, die mede waken over onze gezondheid, krijgen tijdens hun 6-jarige opleiding maar één dag les over voeding.
Enkele organisaties fungeren als voortrekkers om gezondheid te bevorderen via voeding.
- De vereniging Arts en Voeding
- De stichting Voeding Leeft
- Het leefstijlprogramma Keer diabetes2 om
Ook enkele gevestigde instituren gaan hier nu mee bezig. Onder meer de Leidse en Nijmeegse UMC’s (LUMC en Radboudumc) en TNO. De komende tijd zullen naar verwachting steeds meer artsen voeding betrekken bij hun adviezen. Met dus de kans dat zij bij een eendoening geen pillen zullen voorschrijven, maar bijvoorbeeld meer rauw (maar lekker zoete) paprika’s.
Meer hierover in een artikel in NRC.nl.