Is cholesterol echt zo slecht?

Cholesterol is een soort vet. Ons lichaam heeft dat nodig. We maken die stof zelf aan, maar we krijgen het ook binnen via de voeding. Te veel cholesterol is niet goed.

Maar je hebt cholesterol in soorten:
• HDL: Hoge Dichtheid Lipo-proteïne
• LDL: Lage Dichtheid Lipo-proteïne
Er bestaan ook nog de varianten 'zeer hoog' en 'zeer laag'.

Cholesterol zit ingepakt in lipo-proteïnen, oftewel vethoudende eiwitten.
LDL verspreidt cholesterol makkelijk door het lichaam. Daarbij kan het eraan bijdragen dat aderen dichtslibben: aderverkalking. Daarom heet LDL ook wel het slechte, gevaarlijke cholesterol.
HDL verzamelt juist cholesterol en voert het af. Dat is gunstig.
Een goede balans tussen de hoeveelheden LDL en HDL in het bloed is positief voor de gezondheid. Maar wat een goede balans is, kan van mens tot mens wat verschillen.

Cholesterol zit onder meer in eierdooiers, orgaanvlees (niertjes, lever), paling, garnalen. Roken en weinig lichaamsbeweging dragen bij aan een verstoorde cholesterolbalans.

Meer info bij:

Wikipedia, met een uitgebreide, vrij technische uitleg.
Gezondheidsnet biedt een aardige verzameling artikelen over cholesterol en andere vetten.
Plus-online geeft dezelfde artikelen.
De Hartstichting legt het kort en helder uit.
Verlaagcholesterol is van margarinemerk Becel.
Cholesterol.nl  is van medicijnenfabrikant Pfizer