Er is te vaak gedonder over voedsel, vindt Harry Paul, directeur van de NVWA, de 'voedselpolitie'. Hij wil vaker onaangekondigde slagerijen en supermarkts gaan controleren. De voedselindustrie reageert 'verbaasd', maar ook een beetje boos.
Het aantal voedselincidenten neemt 'verontrustende proporties' aan, zegt Paul in een gesprek met het Financieele Dagblad, mooi samengevat door VMT. En vooral bij vleesbedrijven ziet hij soms een gebrek aan ethisch besef. Het enige wat lijkt te tellen, is geld, terwijl kwaliteit en dierenwelzijn amper aan bod komen.
De vleesindustrie reageert boos, en de supermarkts zijn geschrokken.