De Europese Unie regelt al tientallen jaren lang van alles rond de landbouw. Voor voeding en gezondheid is dat ook al een flink aantal jaren. Denk bijvoorbeeld aan de 'Europese keuringsdienst van waren', de EFSA. Het beleid verandert de laatste jaren voortdurend.
Belang bevolking en bedrijven
Binnen het Europese voedselbeleid strijden telkens twee grote belangen tegen elkaar:
1. Het belang van gewone mensen om voldoende en betrouwbare producten te kunnen kopen tegen een redelijke prijs.
2. De belangen van grote bedrijven om geld te kunnen verdienen met de verkoop van hun producten.
Er worden altijd veel woorden gewijd aan de belangen van de bevolking. Maar in de besluiten die uiteindelijk genomen worden, klinken de belangen van het bedrijfsleven gewoonlijk sterk door.
Wet- en regelgeving
De wet- en regelgeving rond voeding verandert soms vrij snel. Actuele informatie is onder meer te volgen bij de volgende bronnen.
Site van de Rijksoverheid, met de stand van zaken.
Site van de Europese Commissie, met diverse uiteenzettingen.
Een onafhankelijke site europa-nu.nl.
Bij 'Baas op eigen bord'; is wel politiek gekleurd (groen en rood).