De standaard voorwaarden waaraan varkens moeten voldoen, mogen van supermarkten iets lager zijn dan wat in Nederland gebruikelijk is. Branche-organisatie CBL kiest voor de productiestandaard GlobalGap. Maar die is magerder dan de Nederlandse standaard IKB, aldus IKB Nederland Varkens.
Supermarkten willen dat varkensvlees altijd minimaal aan diverse eisen voldoet, en dat er dus zorg is voor onder meer dierenwelzijn en milieu. Zij doen dit nu met het programma ‘Varken van Morgen’. Als systeem om de kwaliteit te meten, kozen zij voor de internationale standaard GlobalGap (Gap staat voor Goede Agrarische Praktijk).
Maar de eisen die IKB (betekende oorspronkelijk integraal ketenbeheer) stelt, zijn iets strenger, vind IKB Nederland Varkens. Deze organisatie is nu boos dat varkensboeren opnieuw gekeurd moeten worden volgens GlobalGap, terwijl zij met een IKB-certificaat al lang aan alle eisen voldoen.