knorrie
karnemelk is gezond

Aldi maakt herkomst varkensvlees checkbaar

Van een lapje gewoon varkensvlees bij Aldi is binnenkort te checken waar het vandaan komt en hoe het is verwerkt. Dat kan simpel door een QR-code op de verpakking te scannen met de smartphone. Met biologisch Bio+ vlees kan dit al langer, bij diverse supermarkts.

QR bij AldiHet varkensvlees met de QR-code bij Aldi komt allemaal van Vion, verreweg de grootste vleesverwerker van Nederland.
Dit systeem gebruikte Aldi twee jaar geleden al bij zijn winkels in Oostenrijk, die werken onder de naam Hofer. Daar was een aparte app voor nodig.

De basis voor deze vorm van informatiedeling is het systeem fTrace. Dat verzamelt en ordent informatie vanuit vele bronnen.