Pluimvee is niet alleen kippen. In Nederland wordt ook heel veel eenden vetgemest. En, vooral voor kerstmis, heel wat kalkoenen en, echt waar, behoorlijk wat struisvogels.
Eendenmesterijen zijn veel te vinden rond Harderwijk, zo'n 20 kilometer ten noorden van kippenregio Barneveld. Eenden en ganzen worden gehouden voor het dons (in dekbedden) en het vlees. De eieren zijn meer een bijproduct.
Kalkoenen worden niet bijster veel gemest in Nederland. In de typische kippengebieden zijn enkele kalkoenmesterijen te vinden.
Struisvogels fokken en afmesten doen boeren niet om de veren, maar om het vlees. Een slachtrijp beest van ruim een jaar oud levert ongeveer 35 kg vlees, dat in restaurants nog altijd als specialiteit geldt Een struisvogel legt per jaar circa 70 eieren, die wel 1,5 kilo elk kunnen wegen. Een beest kan dit wel 35 jaar volhouden - net zo makkelijk . . .