karnemelk-roze
karnemelk is gezond

Hollandse Nieuwe net vóór het voetbal

Hollandse Nieuwe, vangst 2014, is overal verkrijgbaar vanaf 12 juni, dus nog net voordat het voetbalfeest in Brazilië losbarst. Dat is vrij laat in het seizoen. Maar daardoor lijkt de haring wel goed vet te zijn, zo meldt ‘haringkrant’ AD.

hollandse-nieuweDie relatief late datum is al eind vorig jaar vastgesteld, vanuit de overweging dat begin juni 2013 de eerste haring nog behoorlijk mager bleek te zijn. De gezamenlijke visverkopers zijn niet zo blij met de late start van het haringseizoen. Nu missen ze ook nog de verkoopdagen rondom Pinksteren, 8 en 9 juni.

Voorafgaand aan deze datum zijn er in sommige supermarkts al verpakte nieuwe haringen te koop. ‘Maar dat zijn geen Hollandse vissen’, wordt soms gemopperd. Ach, een groot deel van de ‘Hollandse Nieuwe’ wordt altijd gevangen in Deense wateren. Vissen kennen geen nationale grenzen, hebben geen paspoort nodig, en kunnen nooit ‘illegaal’ zijn.