Duurzame voeding, prima - maar wat is het precies? Een nieuw ontwikkelde ‘kenniskaart’ wil alle aspecten rond duurzaamheid en voeding letterlijk ‘in kaart brengen’. Met enkele simpele hoe-wie-wat-welke-waar vragen én antwoorden gaat de kenniskaart niet erg diep, maar hij geeft wel overzicht.
De kaart bestaat uit een samengestelde pdf van 40 pagina’s. Hij is te downloaden (minder dan 0,7 MB) of online te raadplegen.