Wat wordt 'De smaak van NL 2013'? IJsjes van puur fruit? Een fris-zoete paprikasaus? Op donderdag 24 oktober presenteren negen finalisten zich tijdens de Food Valley Expo op Papendal. Het publiek kan via internet meestemmen en op 25 november is de finale. Aan De smaak van NL mogen alleen kleine en middelgrote bedrijven meedoen.
De Smaak van NL is een initiatief van innovatiecentrum Syntens. Om te winnen gelden er vier criteria: smaak, concept, commercie, duurzaamheid. Het gaat dus om producten die lekker en nieuw zijn, en goed verkocht kunnen worden.
En de winnaar is . . .
De winnaar van De Smaak van NL 2013 is: Nice op een stokje, een ijsje op een stokje, gemaakt van puur biologisch fruit met weinig toegevoegde suiker.
De publieksprijs ging naar de Pommbar, een manier om friet te bakken met veel minder vet.