Proeven doe je met je tong, hoewel de neus vaak belangrijker is. En als het eten er prachtig uitziet, smaakt het bij voorbaat al goed. Maar je oren? Ja, die werken ook mee. Een wortel of appel die lekker knapt, chips die kraken of een geopend flesje dat fris bruist - het draagt allemaal bij aan ‘lekker’.
De waardering voor voedsel is altijd een kwestie van meerdere zaken: geur, smaak, uiterlijk. En natuurlijk ook de bediening, de omgeving, de tijd die je ervoor hebt. Dat geluid ook zo belangrijk kan zijn, bleek uit wetenschappelijk onderzoek aan de universiteit van Oxford. Aldus meldt Time.