Als eten erg lekker is, geniet je er meer van. Maar het omgekeerde werkt ook: geniet meer, dan vind je het lekkerder. Een eenvoudige test wees dat uit. Twee groepen mensen kregen hetzelfde voorgeschoteld. Degenen die dubbel zo veel betaalden, zeiden er meer van te hebben genoten.
Deze ‘geld-voor-genieten-test’ is gedaan door de Amerikaanse Cornell universiteit onder 140 bezoekers van een Italiaans restaurant. Het extra genieten bij een hogere prijs was overigens niet spectaculair: de waardering voor het eten lag 11 % hoger. Maar toch!