Voor het slapen gaan nog een kopje thee drinken kan de nachtrust ten goede komen. Maar neem dan geen zwarte (of ‘gewone’) thee; daar zit cafeïne in en kan je dus juist wakker houden. In groene thee zit weinig cafeïne en in kruidenthee helemaal niets.
De oppepper van zwarte thee valt overigens wel mee. In één kopje (van 125 ml) zit circa 40 milligram cafeïne. En volgens de jongste inzichten zorgt 100 mg voor ‘vertraagd inslapen’. Sommige personen hebben er helemaal geen last van. Sterker nog: er zijn altijd mensen voor wie een kop koffie werkt als slaapmiddel.
De jonste wetenschappelijk inzichten over de werking van cafeïne zijn verwerkt in richtlijnen van de EFSA, het Europese instituut voor voedselveiligheid. Deze voorlopige richtlijnen staan nog ter discussie onder wetenschappers.
De inzichten zijn gebaseerd op uitgebreid onderzoek.