Groeien alle appels en tomaten altijd netjes rond? Nee, net zo min als alle komkommers keurig recht groeien. Wat gebeurt er met die kromme of misvormde vruchten? Ze worden helaas vaak weggegooid, of aan de beesten gevoerd. Zonde.
Smaak net zo goed
Er zijn genoeg consumenten die helemaal geen moeite hebben met een kromme komkommer of een lelijk vergroeide tomaat. Zij weten dat de smaak net zo goed is als van de 'mooie' exemplaren.
Slechts een deel van die 'kromkommers' en 'to(buiten)maten' belandt op de markt. Dat wil zeggen: de echte markt, met houten kramen in de openlucht. Supermarkten willen die 'rommel' niet.
Groentesoep
Wie groentesoep wil maken, of fruitsalade, kan net zo goed de misvormde oogst kopen. Net zo lekker, en lekker meegenomen: vaak een stuk goedkoper.
