Sterolen zijn gezonde onderdelen van plantaardige olie. Daarom zitten sterolen soms toegevoegd aan voedingsmiddelen, zoals het broodsmeersel Becel ProActiv en het yoghurtproduct Vifit Choless Control.
Waarschijnlijk zijn die toevoegingen wel gezondheidsbevorderend. Maar je kunt net zo goed af en toe wat pinda's eten. Dan krijg je ook die sterolen binnen - en van matig pinda's eten wordt je heus niet snel dik.
Het blijft overigen uitkijken: wie erg veel producten met plantensterolen eet, bijvoorbeeld in margarine, yoghurt én melk, loopt de kans dat teveel vitamine A in zijn lichaam wordt afgebroken.