Daar is-ie dan: de nieuwe Schijf van Vijf. Ofwel: het advies van het Voedingscentrum om in 5 punten samen te vatten wat en hoe(veel) te eten om gezond te kunnen leven. Inhoudelijk kloppen de adviezen wel. Maar de nieuwe schijf is helaas niet in één oogopslag te snappen - je zult moeten lézen wat er is bedoeld.
De verschillen met de vorige Schijf van Vijf zijn globaal deze:
- minder vlees, wel plantaardig eiwit
- iets meer groente, meer peulvruchten
- bij brood: kies volkoren
- iets meer drinken
- iets minder vet
Het Voedingscentrum zet in een korte samenvatting alles op een rij. Meer info in een wat uitgebreider bericht.