Kinderen die niet goed ontbijten hebben later een veel grotere kans op een slechte gezondheid. Een Zweedse studie leert dat 27 jaar later de slechte ontbijters 68% meer kans hadden op het zogeheten metabool syndroom: obesitas en slechte bloedwaarden.
In deze studie is rekening gehouden met sociaal-economische factoren en met leefstijl. De gevonden verschillen in gezondheid zijn dus echt toe te schrijven aan het wel of niet goed ontbijten.
Een goed ontbijt
En wat is dan 'goed ontbijten'?
• Altijd ontbijten
• Melk of karnemelk
• Stukje fruit
• Boterhammen met niet alleen zoet beleg
• Granen (havervlokken, Brinta, enz)
• Muesli, beter dan zoete cruesli.