Extra vitamine E helpt tegen de ziekte van Alzheimer. Het vertraagt de cognitieve achteruitgang - je blijft dus iets langer helder van geest. Vitamine E zit vooral in plantaardige olie, en in groente en fruit. Zonnebloemolie bijvoorbeeld zit er hartstikke vol mee.
Het positieve effect blijkt uit een wetenschappelijk studie (engelstalig). Extra vitamine helpt overigens alleen als de ziekte nog niet ver is voortgeschreden.